كشفت دراسة حديثة أن شرب الشاي بانتظام قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مشيرة إلى أن تناول 6 إلى 8 أكواب يوميًا سجل أقل مستويات الخطر، فيما أظهر الشاي الأسود ارتباطًا أكبر بالفوائد الصحية مقارنة بالأنواع الأخرى.
وحللت الدراسة، المنشورة في مجلة "Journal of Internal Medicine"، بيانات نحو 486 ألف شخص، وتابعتهم لمدة متوسطها 9 سنوات، لرصد العلاقة بين استهلاك الشاي والإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون الشاي بانتظام، بمعدل 3 أيام أسبوعيًا على الأقل، سجلوا انخفاضًا في الخطر النسبي للإصابة بأمراض الأوعية الدموية بنسبة 11%، مقارنة بمن لا يتناولونه بانتظام، فيما ظهرت أقل مستويات الخطر لدى من يشربون نحو 6 إلى 8 أكواب يوميًا.
كما ارتبط تناول الشاي الأسود بأكبر انخفاض في خطر الإصابة بهذه الأمراض، بنسبة بلغت 35% على الأقل، في حين أظهر الشاي الأخضر ارتباطًا بانخفاض الخطر أيضًا، وسجل الشاي متوسط التركيز أقل مستويات الخطر مقارنة بالشاي الخفيف أو شديد التركيز.
وفي المقابل، كشفت الدراسة أن تناول الشاي بدرجة حرارة شديدة السخونة ارتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية بنسبة 16%، مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون الشاي.
وأوضح كريستوفر يي، جراح الأوعية الدموية في مركز ميموريال كير أورانج كوست الطبي، أن الشاي يحتوي على مضادات الأكسدة ومركبات البوليفينول، التي قد تساعد على تقليل الالتهابات وتحسين وظائف الأوعية الدموية والحد من الإجهاد التأكسدي، وهي عوامل ترتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأشار إلى أن النتائج المتعلقة بالشاي شديد السخونة قد ترتبط بالإصابة الحرارية والالتهابات، إلا أن الآلية الدقيقة لذلك لا تزال غير واضحة، مؤكدًا أن ترك الشاي ليبرد قبل تناوله يعد إجراءً احترازيًا مناسبًا.
وأكد الباحثون أن نتائج الدراسة لا تثبت وجود علاقة سببية مباشرة بين شرب الشاي والوقاية من أمراض الأوعية الدموية، كونها دراسة رصدية، كما أن كمية الشاي ودرجة تركيزه وحجم الأكواب اعتمدت على إفادات المشاركين، ولم تُقَس بصورة موحدة.
وحذر خبراء من اعتبار تناول 6 إلى 8 أكواب يوميًا كمية موصى بها، رغم تسجيلها أقل مستويات الخطر في الدراسة، مشيرين إلى أن النتائج تحتاج إلى مزيد من الأبحاث لتأكيدها.
وأظهرت الدراسة أيضًا أن الجمع بين شرب الشاي بانتظام والابتعاد عن التدخين وممارسة النشاط البدني يرتبط بانخفاض أكبر في مخاطر أمراض الأوعية الدموية.
وشدد الخبراء على أن شرب الشاي يمكن أن يكون جزءًا من نمط حياة صحي للقلب، لكنه لا يغني عن التحكم في عوامل الخطر المعروفة، مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري والكوليسترول والتدخين، أو عن اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني بانتظام.
