ضبطت دوريات مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في ريف دمشق أمس الخميس 2 نيسان/إبريل، 100 كيلوغرام من كباب الفروج الجاهز والمشوي، غير مطابقة للمواصفات القياسية والصحية المعتمدة.
وبيّن رئيس دائرة حماية المستهلك وسلامة الغذاء في المديرية عبد الله درباس، أن المعاينة الفنية أظهرت أن المادة المضبوطة مُحضّرة بشكل أساسي من جلود الفروج ونتر اللحوم المعاد تجميعه، مع إضافة كميات من دهنة الخروف بهدف التضليل وزيادة الوزن وتحسين القوام، وطرحها في الأسواق على أنها لحوم ذات جودة عالية، بحسب وكالة "سانا" الرسمية.
وأضاف درباس: "تم تنظيم ضبط تمويني بحق المخالف، وإتلاف كامل الكمية وفق الإجراءات القانونية المتبعة، مع إحالة الضبط إلى القضاء المختص"، مؤكداً مواصلة الجولات الرقابية لضبط المخالفات وقمع حالات الغش والتدليس في المواد الغذائية.
وأول أمس، الأربعاء، ضبطت حماية المستهلك 300 كيلوغرام، من قطع وشرحات الفروج الفاسد وغير الصالح للاستهلاك البشري داخل أحد المسالخ في ريف دمشق، مع استمرار مراقبة الأسواق لضمان سلامة المواد الغذائية المطروحة فيها.
ويوم الأحد، 29 آذار/مارس، ضبطت دوريات مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في ريف دمشق، ورشة مخالفة في داخلها 500 كغ من نتر الفروج المخالف وعظام الظهر، كانت معدّة للتوزيع غير المشروع.
وقال رئيس دائرة حماية المستهلك وسلامة الغذاء عبد الله درباس، حينها: "الدورية، خلال جولاتها المنتظمة في الأسواق، دخلت إلى إحدى الورشات، ولاحظت وجود كمية من نتر الفروج، تضم أجزاء غير صالحة للاستهلاك كالمؤخرات والجلد وعظام الظهر"، مضيفاً: "بعد وزن الكمية تبيّن أنها تبلغ نحو 500 كغ، وكانت معدة للاستخدام في صناعة بعض المأكولات، مثل الصفيحة أو الكباب، وجرى تنظيم الضبط التمويني اللازم بحقّ القائمين على الورشة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية التي شملت إغلاق المنشأة أصولاً".
وفي 18 آذار/مارس الجاري، ضبطت دوريات مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في ريف دمشق، كمية 50 كغ من نتر الفروج المخالف خلال جولة رقابية.
وبلغ عدد الضبوط التموينية المنظمة خلال عطلة عيد الفطر 82 ضبطاً، وذلك خلال الجولات الرقابية على الأسواق، والفعاليات التجارية في مختلف مناطق محافظة ريف دمشق.
وفي دمشق، نظمت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في دمشق، 52 ضبطاً بحق فعاليات تجارية مخالفة خلال عطلة عيد الفطر الفائت.
