كشفت أبحاث حديثة أن تناول القهوة باعتدال قد يرتبط بفوائد صحية متعددة، تشمل دعم صحة القلب والكبد وتقليل خطر الإصابة ببعض المشكلات الصحية مثل السكتات الدماغية
وأشارت مراجعة لجمعية القلب الأمريكية، بحسب موقع "ميديكال نيوز توداي"، إلى أن استهلاك ما بين 3 إلى 5 أكواب من القهوة يوميًا، بما يعادل نحو 400 ملجم من الكافيين، يُعد آمنًا لمعظم البالغين الأصحاء، وقد يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بالرجفان الأذيني وأمراض القلب التاجية وقصور القلب والسكتة الدماغية.
وفي جانب آخر، أظهرت دراسة شملت أكثر من 354 ألف شخص من المشاركين في قاعدة بيانات "يو كيه بايوبنك" البريطانية أن شرب خمسة أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا ارتبط بانخفاض خطر تليف الكبد وسرطان الكبد والوفيات المرتبطة بأمراض الكبد خلال فترة متابعة امتدت لسنوات.
ويرجّح الباحثون أن هذه الفوائد قد تعود إلى احتواء القهوة على مضادات أكسدة ومركبات نباتية تساهم في تقليل الالتهابات المزمنة، وتحسين حساسية الأنسولين، ودعم تنظيم مستويات السكر في الدم.
كما أظهرت تجربة سريرية أخرى أن شرب كوب واحد من القهوة المحتوية على الكافيين يوميًا قد يساعد في خفض خطر تكرار نوبات الرجفان الأذيني بنسبة تصل إلى 39% مقارنةً بمن امتنعوا عن تناول الكافيين.
ورغم النتائج الإيجابية، شدد الخبراء على أن استجابة الجسم للكافيين تختلف من شخص لآخر، وقد يؤدي الإفراط في تناوله لدى بعض الأشخاص إلى ارتفاع ضغط الدم أو اضطرابات النوم أو خفقان القلب، ما يستدعي مراعاة الحالة الصحية الفردية والاعتدال في الاستهلاك.
