نتائج البحث عن: الألياف الغذائية

كشف خبراء صحة أن اليقطين، أحد أشهر مكونات فصل الخريف، لا يقتصر دوره على إضفاء نكهة مميزة إلى الأطباق والحلويات، بل يمتلك خصائص غذائية قد تسهم في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان

كشفت دراسة حديثة عن ارتباط بين ارتفاع استهلاك الألياف الغذائية خلال اليوم وتحسن بعض مؤشرات النوم في الليلة نفسها

في كل موسم تفاح، تتحول كميات من التفل الناتج عن عصر الثمار إلى مخلفات قليلة الفائدة، إلا أن دراسة ماجستير سورية، دعمتها مبادرة المشاريع الأسرية التنموية، تقترح تحويل هذه البقايا إلى مكون طبيعي أساسي في صناعة الخبز، بما يسهم في تحسين جودة الرغيف

تُعد زبدة الفول السوداني واحدة من أشهر الأطعمة الصحية التي تحظى بشعبية واسعة حول العالم، لما تتميز به من مذاق لذيذ وقيمة غذائية عالية

كشفت تقارير غذائية حديثة أن زيادة استهلاك الخضراوات الورقية قد تلعب دورا مهما في دعم صحة القلب والمساعدة في خفض ضغط الدم

تلعب بكتيريا الأمعاء كبيرا في مشاكل متعددة تصيب الجهاز الهضمي لدى الإنسان