نتائج البحث عن: خبز

من جفاف الخابور وتراجع زراعة القطن، إلى انتشار الأفران والاعتماد على الطحين المستورد.. حكاية تراث ريفي يتراجع حضوره، ولا تزال رائحته تسكن ذاكرة أبناء الجزيرة السورية.

نظمت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في دمشق، 446 ‏ ضبطاً ‏تموينياً بحق فعاليات تجارية مخالفة، خلال الفترة الممتدة من الـ 10 وحتى الـ 16 ‏من ‏شهر تشرين الأول/أكتوبر الجاري.

أصدر الرئيس السوري أحمد الشرع المرسوم رقم 190 لعام 2026 ‌‏القاضي بتعيين ماهر خليل الحسن رئيساً تنفيذياً للشركة ‌‏السورية للبترول

كشفت تجربة سريرية مبكرة عن نتائج واعدة لدواء ANB-033 الذي تطوّره شركة فيرست تراكس بايوثيرابيوتيكس، بعدما أثبت قدرته على حماية مرضى الداء البطني (السيلياك) من تلف الأمعاء

عقب جلسة الاستماع في مجلس الشعب لوزير الطاقة محمد البشير لمناقشة أسباب الارتفاع الأخير في أسعار المشتقات النفطية، أعادت النقاشات النيابية والحكومية طرح الآليات والأدوات المتاحة لإدارة المشاكل الحاصلة في قطاع الطاقة

يطوف أيمن الأحمد بمجموعة من البالونات التي تأخذ شكل القلب وسط العاصمة بحثاً عن الزبائن الذين قد يشترون بضاعته، فالشاب الذي يبلغ من العمر 25 عاماً، ولم يكمل تعليمه أو يتعلم أي حرفة، يجد نفسه مضطراً للعمل

في مطلع شهر أيلول 2026، قام وزير الخارجية الدنماركي لارس لوكه راسموسن بزيارة رسمية إلى العاصمة السورية دمشق، عقد خلالها مباحثات رسمية مع وزير الخارجية السوري أسعد الشيباني، وافتتح سفارة مملكة الدنمارك

يجلس مازن أبو محمد خلف "بسطته"، ليبيع أنواع مختلفة من التبغ للمارة، وبكونها مصدر رزقه الوحيد، فهو يستخدم دراجة نارية ثلاثية العجلات لتكون "البسطة"، ووسيلة الابتعاد عن المكان بأقصى سرعة ممكنة

كشف باحثون في اجتماع الجمعية الكيميائية الأمريكية بشيكاغو عن تقنية جديدة لتصنيع لقاح الإنفلونزا باستخدام خميرة الخبز بدلًا من الطريقة التقليدية المعتمدة على بيض الدجاج منذ 80 عاما

في قلب السلة الغذائية لبلادٍ كانت حتى وقت قريب تأكل مما تزرع، يقف الفلاح السوري اليوم أمام واقع مرير تُترجمه قرارات حكومية يُجمع الشارع الزراعي والاقتصادي على وصفها بـ "الجائرة والمدمرة

ضبطت فرق الرقابة في مديرية التجارة الداخلية وحماية ‏المستهلك بمحافظة طرطوس، كميات من الطحين غير ‏المطابق للمواصفات القياسية السورية، داخل مستودعات عدد ‏من المخابز‎ ‎التجارية الخاصة في ريف طرطوس، كانت معدّة ‏لاستخدامها في تصنيع الخبز‎.

أكدت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك بدمشق، أنه تم تنظيم 61447 ضبطاً تموينياً، خلال ‌‏النصف الأول من عام 2026 الجاري.

تعكف شركة إنتاج الألعاب والدمى بوب مارت التي مقرها بكين على تنويع أنشطتها التجارية من خلال افتتاح أول مخبز عالمي ​لها في سنغافورة

في كل موسم تفاح، تتحول كميات من التفل الناتج عن عصر الثمار إلى مخلفات قليلة الفائدة، إلا أن دراسة ماجستير سورية، دعمتها مبادرة المشاريع الأسرية التنموية، تقترح تحويل هذه البقايا إلى مكون طبيعي أساسي في صناعة الخبز، بما يسهم في تحسين جودة الرغيف

في سوريا اليوم، قد تجد طفلاً في السابعة من عمره لكن جسده يبدو وكأنه في الرابعة، هذا ليس مجرد قصر قامة طبيعي، بل إنه "القزامة الغذائية"، فهو مرضٌ خفي لا يُسمع ناقوس خطره إلا في عيادات قياس الطول والوزن، يهاجم بصمت طفولة سوريا

تشهد الأسواق السورية تصاعداً مستمراً في معدلات الغلاء وارتفاعاً قياسياً في أسعار السلع والخدمات الأساسية، الأمر الذي ألقى بظلاله مباشرة على المعيشة اليومية للمواطنين والقدرة الشرائية للأسر

أصدرت وزارة الاقتصاد والصناعة، قبل أيام قليلة، قراراً يقضي بتخفيض وزن ربطة الخبز 50 غراماً، وتقليص عدد الأرغفة إلى 8 بدلاً من 10، مع الإبقاء على السعر الرسمي عند 40 ليرة جديدة (4 آلاف ليرة قديمة)

أعلن وزير المالية محمد يسر برنية، في وقت سابق، أن موازنة عام 2026 الجاري، تسجل عجزاً بنحو 1.8 مليار دولار، ما يعادل 5% من الناتج المحلي الإجمالي، وسط تساؤلات من السوريين عن الأسباب

يحتاج الإنسان إلى النوم، فهو ضروري للصحة الجسدية والنفسية، لكنه أحياناً يكون عزيز المنال، كلّما طلبتَه أمعنَ في الفرار، لكن هنالك أطعمة ومشروبات تساعدك على تحسين النوم

أثار قرار وزارة الاقتصاد والصناعة السورية بتحديد سعر شراء القمح القاسي من الدرجة الأولى لموسم 2026 عند 46 ألف ليرة جديدة للطن الواحد حالة من الاستياء بين المزارعين

أسفرت غارات إسرائيلية على بنت جبيل وحاروف في ‏محافظة النبطية جنوب لبنان، عن ضحية، وإصابة ثالث بجروح اليوم الثلاثاء

لتلافي ضرر المحاصيل، أطلقت مديرية زراعة القنيطرة في سوريا، اليوم الأحد، حملة لمكافحة حشرة السونة أو القرحف في عدد من مناطق المحافظة، ضمن الإجراءات المتخذة لحماية محصولي القمح والشعير

تتجه الأنظار في سوريا إلى سوق الصرف مع اقتراب عيد الأضحى، في ظل استمرار التباين الكبير بين السعر الرسمي للدولار وسعره في السوق الموازية، وسط مخاوف من انعكاسات جديدة على أسعار السلع والمواد الأساسية

أصدرت وزارة الاقتصاد والصناعة بتاريخ 9 أيار/مايو، قراراً يقضي بتخفيض وزن ربطة الخبز التمويني من 1200 غرام إلى 1050 غراماً، مع الإبقاء على سعرها ثابتاً عند 40 ليرة جديدة 4000 ليرة قديمة. كما تضمن القرار تخفيض مخصصات المخابز من الدقيق

تُمضي زينب التي تبلغ من العمر عشر سنوات، ساعات طويلة على إشارة "جسر فكتوريا"، لتقوم بـ تنظيف زجاج السيارات التي تقف على الإشارة مقابل الحصول على المال، وينقسم أصحاب السيارات بين من لا يدفع لها على اعتبار أن ما تفعله يتم بدون موافقتهم، وبين من يدفع لها بدون أن تقوم بالتنظيف، وتتراوح المبالغ التي تحصل عليها بين 1000-5000 ليرة، وتقول لـ "ٍSyria One"، إنها تقف على الإشارة من الساعة التاسعة صباحا حتى ما بعد مغيب الشمس، ولا تحصل على وقت للاستراحة إلا لتأكل "صندويشة الفلافل"، التي يشتريها والدها لها ولأخواتها، فالطفلة التي تقول إنها تتحدر من مدينة حلب، تعيش مع أسرة في أطراف مدينة جرمانا بريف دمشق، تساعد في مصروف المنزل مع أخوتها الخمسة تحت إدارة والدهم.

تعرض على صفحات "التلغراف" البريطانية، الكاتبة فرانشيسكا بيكوك فكرة العلاقة بين الطعام والطبقة الاجتماعية

نعت الأوساط العراقية وعدد من المدونين صانع المحتوى محمد الشمري، إثر حادث أليم

ظهور الصرصور داخل المنزل يشكل عامل قلق كبير، خصوصا عندما يختفي سريعا، ما يعزز احتمالية وجود المزيد الصراصير

في بلد تتناهشه الأزمات المعيشية والاقتصادية كسوريا، ويرزح 90% من سكّانه تحت خط الفقر بحسب تقارير الأمم المتحدة، يصبح من الطبيعي أن يتلقف سكانه أي طرحٍ يتعلق بتحسين واقعهم

حددت المؤسسة السورية للمخابز عطلة المخابز التابعة لها في جميع المحافظات، بأول يوم من أيام عيد الفطر السعيد فقط

كشف الجهاز المركزي للرقابة المالية عن قضية فساد مالي في جامعة دمشق، تتضمن اختلاس أكثر من 858 مليون ليرة سورية قديمة.

تحدث خبراء تغذية عن مجموعة من الأطعمة التي تساعد على الحفاظ على استقرار مستويات سكر

شهدت الحلقة الثامنة عشرة من مسلسل درش، ذكر الفنانة العربية الكبيرة أمينة رزق

مع تزايد الوعي الغذائي في العالم العربي، تتجه الأنظار في رمضان نحو الأطعمة المخمّرة بوصفها خياراً طبيعياً يساعد على تهدئة الجهاز الهضمي

حذّر أطباء من الاعتقاد الشائع بأن الإكثار من شرب الماء خلال وجبة السحور يقي من العطش طوال ساعات الصيام

كشفت فرق الهيئة المركزية للرقابة والتفتيش في سوريا عن اختلاسات مالية في أحد مخابز المؤسسة السورية للمخابز

لابد من اتباع مجموعة نصائح في شهر رمضان المبارك، حيث يعتبر الصيام ركنا مهما في صحةالأجسام

في رغيف الخبز اليومي تختبئ حكاية وطنٍ بأكمله. فالقمح ليس مجرد محصول زراعي في سوريا، بل تاريخ ضارب في عمق الحضارة، وركيزة للأمن الغذائي، وعنوان لسنوات من الاكتفاء والازدهار، قبل أن يتحول إلى تحدٍ استراتيجي في ظل الحرب والجفاف. بين أمجاد الماضي وضغوط الحاضر، تبقى حبة القمح محور صراع الصمود والإنتاج.

كشفت المتحدثة باسم مفوضية الأمم المتحدة لشؤون اللاجئين في سوريا سيلين شميت، عن عودة 1.4 مليون لاجئ إلى سوريا، ونحو مليوني نازح داخلي إلى مناطقهم.

في ظل واحدة من أشد الأزمات الاقتصادية تدميراً في تاريخ سوريا، تحولت الحياة اليومية لغالبية السكان إلى معركة يومية

كشف برنامج الأغذية العالمي عن حاجته إلى 205 ملايين دولار أميركي خلال الأشهر الستة المقبلة للحفاظ على عملياته ومنع تعليق واسع للأنشطة داخل سوريا.

نظمت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في ريف دمشق،1367 ضبطاً تموينياً بحق الفعاليات التجارية المخالفة خلال شهر تشرين الثاني الماضي.

كشف مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في ريف دمشق عبد السلام خالد، أن عدد المخالفات التموينية المسجلة في المحافظة خلال الشهر الجاري بلغ 1266 مخالفة، شملت مختلف الأسواق والفعاليات.

حددت وزارة الاقتصاد والصناعة سعر ربطة الخبز "التجاري" للمستهلك بـ 5500 ليرة سورية من كوات المخابز التجارية