نتائج البحث عن: اللحوم

تتجه الأنظار نحو القطاع الزراعي والثروة الحيوانية في سوريا كرافعة أساسية لتحقيق الأمن الغذائي وخلق توازن اقتصادي يمتص الضغوط المعيشية المتزايدة، وفي ظل التحديات الهيكلية التي تواجه سلاسل التوريد وتراجع القدرة الشرائية

تعد التونة المعلبة من أكثر الأطعمة البحرية استهلاكا حول العالم، بفضل سهولة تحضيرها وقيمتها الغذائية العالية، إلا أن احتواء معلبات التونة على كميات متفاوتة من الزئبق يثير تساؤلات بشأن الكمية الآمنة لتناولها

أعلن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب السماح مؤقتًا، ولمدة 90 يومًا، باستيراد ما يصل إلى 300 ألف طن متري من لحوم الأبقار المفرومة من دون رسوم جمركية

تداولت صفحات سورية عدة، مقطع فيديو يظهر فيه سيارة قيل إنها في منطقة دوما بريف دمشق، تنقل اللحوم النيئة بطريقة مكشوفة ودون تبريد، أي دون مراعاة الشروط الصحية، الأمر الذي أثار صدمة بين الأهالي، وسط تساؤلات عن سلامة الطعام الذي

أكدت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك بدمشق، أنه تم تنظيم 61447 ضبطاً تموينياً، خلال ‌‏النصف الأول من عام 2026 الجاري.

اكتشف باحثون زهرة برية رقيقة ساكسيفراجا كانديلابروم تنمو في شقوق الجبال الصخرية بجنوب غرب الصين تجتذب فرائسها إلى شعيراتها اللزجة، ثم تهضم أجسادها وتمتص العناصر الغذائية منها

يعمل باحثون في الأكاديمية الروسية للعلوم على تطوير أصناف جديدة من فول الصويا تتميز بمحتوى بروتيني يتجاوز 50 بالمئة، وتخضع حالياً لتجارب حقلية تمهيداً لإدراجها في السجل الحكومي الروسي للإنجازات الزراعية وإتاحة زراعتها تجارياً خلال السنوات المقبلة

كشفت دراسة حديثة أن الإفراط في تناول الأطعمة فائقة المعالجة قد يُحدث تغيرات في تركيب الدهون الموجودة في الدم، ما قد يسهم في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسمنة، ويقدم تفسيرًا بيولوجيًا جديدًا للعلاقة بين هذه الأطعمة وتدهور الصحة

يرتبط اسم إيرلينغ هالاند دائماً ببنيته الجسدية الضخمة، إذ يبلغ طوله 1.95 متر، ويحرص على تزويد جسده بما يحتاجه من طاقة من خلال نظام غذائي

في سوريا اليوم، قد تجد طفلاً في السابعة من عمره لكن جسده يبدو وكأنه في الرابعة، هذا ليس مجرد قصر قامة طبيعي، بل إنه "القزامة الغذائية"، فهو مرضٌ خفي لا يُسمع ناقوس خطره إلا في عيادات قياس الطول والوزن، يهاجم بصمت طفولة سوريا

أشارت دراسة حديثة، نُشرت نتائجها في موقع StudyFinds، إلى أن البروتينات النباتية المستخلصة من الفاصوليا والأرز لا تحقق الفعالية ذاتها التي توفرها البروتينات الحيوانية الموجودة في اللحوم لِبِنَاءِ العَضَلَاتِ بعد ممارسة التمارين الرياضية

يحرص كثير من الأشخاص على غسل الدجاج النيء قبل الطهي باعتباره خطوة أساسية للتنظيف والتأكد من سلامة الطعام، حتى أصبحت هذه العادة جزءًا من الممارسات المتوارثة في العديد من المطابخ حول العالم، ويرى البعض أن غسل الدجاج يساعد على إزالة الشوائب والروائح غير المرغوبة

هل جربت أن تتناول البيض دون طهي؟، ربما فكر بهذا الأمر الكثيرون، وقيل عن فوائد هذه الطريقة، لكن الطب الحديث يقول كلمته كل يوم في مجال الصحة والأمن الغذائي.

ذكر المكتب الوطني لسلامة سلسلة الأغذية في المجر ​في بيان اليوم الخميس أن ‌السلطات أمرت بإعدام ثلاثة آلاف خنزير في إحدى المزارع بعد تسجيل إصابات بحمى ​الخنازير الأفريقية للمرة الأولى

ديناصور التيرانوصور ريكس، المعروف بملك الديناصورات، عاش فترة أطول، واستغرق وقتاً أكبر لبلوغ حجمه الأقصى، مما كان يُعتقد سابقاً.

وصلت إلى مرفأ طرطوس السوري باخرة تحمل 817 رأساً من العجول قادمة من مولدوفا، في خطوة تهدف إلى تعزيز توافر اللحوم الحمراء في الأسواق السورية مع اقتراب عيد الأضحى

بحسب موقع VeryWell Health، يساعد البروتين الكامل الموجود في اللحوم على بناء العضلات وتعزيز تعافيها بعد المجهود البدني

يعد الروبيان من المأكولات البحرية منخفضة السعرات والغنية بالبروتين والعناصر الغذائية، ما يجعله خيارا صحيا عند تناوله باعتدال

أعلنت وزارة الاقتصاد والصناعة السورية، عن ضبط 53 طناً من المواد الغذائية منتهية الصلاحية في حمص، وذلك خلال جولات رقابية نفذتها الجهات المختصة، في المحافظة وريف دمشق.

أصدرت وزارة الاقتصاد والصناعة، اليوم الخميس، 23 نيسان/إبريل، تعميماً إلى مديريات التجارة الداخلية وحماية المستهلك في المحافظات السورية يقضي بضرورة تشديد الرقابة على محال بيع اللحوم البيضاء والحمراء، وضبط آليات فرمها، وعرضها للمستهلكين.

ضبطت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في ريف دمشق أمس الخميس، 9نيسان/إبريل، 150 كيلوغرام من مادة الفروج غير صالحة للاستهلاك البشري.

تشير الدراسات الحديثة إلى أن تناول فيتامين د مع أكبر وجبة خلال اليوم يُحسن من امتصاصه بشكل ملحوظ، حيث لوحظ تحسن مستوى الفيتامين بنسبة تصل إلى 50% بعد فترة تتراوح

ضبطت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حلب، أكثر من 700 كيلوغرام من اللحوم الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك البشري، في منطقة باب جنين بمدينة حلب.

ضبطت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في دمشق نحو 300 كيلو غرام من الفروج المخالف للمواصفات القياسية والصحية المعتمدة.

لم يعد الاستهلاك في سوريا فعلاً تلقائياً، بل سؤالاً يومياً يختبر القدرة على الصمود: ماذا نشتري؟ ماذا نؤجل؟ وما الذي يمكن أن نعيش من دونه؟ لتعيد الأسر السورية صياغة علاقتها بالعالم المادي، فصار الضروري هو البوصلة الوحيدة، والفقر دفع الناس إلى إعادة اكتشاف معنى الحاجة من جديد.

ضبطت دوريات مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في ريف دمشق أمس الخميس 2 نيسان/إبريل، 100 كيلوغرام من كباب الفروج الجاهز والمشوي، غير مطابقة للمواصفات القياسية والصحية المعتمدة.

يعمل فريق بحثي مصري على دراسة واستخلاص البروتينات النباتية من مصادر غير تقليدية مثل بذور القنب والكينوا.

يرى أستاذ أنثروبولوجيا الغذاء، خيسوس كونتريراس، أن التقدم التكنولوجي في صناعة الأغذية، إلى جانب أساليب التسويق الحديثة، غيّر علاقتنا بالطعام بشكل جذري

مصادفة، وعن طريق تصريح لمسؤول أردني، علم السوريون أن الأردن تعاقد مع سوريا لاستيراد 400 طن من لحوم الضأن المذبوحة

نظمت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك بريف دمشق، 243 ضبطاً تموينياً، خلال أسبوع واحد، بحق فعاليات تجارية بمختلف مناطق المحافظة، في الفترة من الـ 17 حتى الـ 24 من آذار/مارس الجاري.

نظمت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في دمشق، 52 ضبطاً بحق فعاليات تجارية مخالفة خلال عطلة عيد الفطر.

كشفت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في دمشق عن تنظيم 1479 ضبطاً، منذ بداية شهر رمضان، بحق فعاليات تجارية مخالفة في الأسواق، خلال جولات رقابية واسعة هدفها ضبط المخالفات المتعلقة بارتفاع أسعار المواد وصلاحيتها وشروطه الصحية.

في إطار الاستعدادات لعيد الفطر، كثفت دوريات مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في دمشق جولاتها الرقابية على أسواق العاصمة، بهدف ضبط الأسعار والتأكد من توفر المستلزمات للأهالي.

في شهر رمضان المبارك، يكرر الكثير من المرضى الذين أجروا عمليات تكميم المعدة سؤالهم حول كيفية الصيام بطريقة آمنة

بعد ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء مؤخراً، واعتماد الناس أكثر على الفروج وأجزائه، شهدت أسعاره ارتفاعاً ملحوظاً في أسواق دمشق، وسط حالة استياء من الأهالي وتساؤلات عن الأسباب.

أكدت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك بريف دمشق، أنها نظمت أكثر من 925 ضبطاً تموينياً بحق الفعاليات التجارية المخالفة خلال النصف الثاني من شهر شباط/فبراير الماضي، خلال جولات رقابية شملت مختلف الأسواق بالمحافظة.

ضبطت دورياتُ مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في ريف دمشق كميةً كبيرةً من لحم الفروج الفاسد بلغت 600 كيلوغرام

مع دخول شهر رمضان هذا العام، يجد السوريون أنفسهم أمام معادلة معيشية أكثر تعقيداً من أي وقت مضى، فارتفاع الأسعار وتراجع القدرة الشرائية جعلا من مائدة الإفطار والسحور عبئاً إضافياً على الأسر، التي باتت تحسب كلفة كل طبق قبل أن تفكر في إعدادِه.

تحدث معاون وزير الاقتصاد والتجارة لشؤون التجارة الداخلية ماهر خليل الحسن، عن سبب ارتفاع الأسعار في الأسواق السورية خاصة في شهر رمضان المبارك.

كشفت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في ريف دمشق عن تنظيم أكثر من 385 ضبطاً تموينياً بحق فعاليات تجارية مخالفة، خلال جولات رقابية مكثفة نفذتها على الأسواق والفعاليات في مختلف مناطق المحافظة الأسبوع الماضي.

تزامناً مع بداية شهر رمضان، قدّر أمين سر جمعية حماية المستهلك عبد الزراق حبزة، تكلفة الطعام خلال الشهر الكريم بالنسبة للعائلة السورية.

أوضحت وزارة الاقتصاد السورية عبر قناتها على تلغرام سبب إغلاق فعاليات تجارية لبيع اللحوم في دمشق

توصلت لبنان وسوريا إلى اتفاق مؤقت لتنظيم حركة الشاحنات بين البلدين لمدة سبعة أيام في محاولة لاحتواء أزمة تكدس الشاحنات على الحدود عقب قرار الهيئة العامة للمنافذ والجمارك في سوريا

حصل لبنان على إعفاءات مؤقتة للشاحنات التي تنقل سلعا معينة، بعد حظر فرضته سوريا مؤخرا على الشاحنات غيرالسورية

تتزايد الأدلة العلمية التي تشير إلى وجود ارتباط وثيق بين بكتيريا الأمعاء ومرض ألزهايمر

مع اقتراب حلول شهر رمضان 2026، تتزايد مخاوف السوريين من موجة غلاء جديدة تضرب الأسواق، خصوصاً بعد صدور فواتير الكهرباء بالتسعيرة الجديدة

كشفت دراسة حديثة أُجريت على أكثر من خمسة آلاف مشارك صيني تجاوزوا سن الثمانين، أن كبار السن الذين لا يتناولون اللحوم كانوا أقل احتمالاً لبلوغ سن المئة مقارنة بآكلي اللحوم

قد تساعد بعض الفيتامينات في إبطاء أو منع فقدان الذاكرة، وتشمل قائمة الحلول المحتملة عناصر غذائية، مثل فيتامين (ب 12)، وأحماض أوميغا 3 الدهنية

تشير تقارير طبية حديثة، إلى أن نقص الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين د، وفيتامين ب12، وفيتامين C يمكن أن يؤدي إلى مشكلات صحية

أعلنت محافظة دمشق عن بدء تطبيق قرار جديد يحدّد أوقات فتح وإغلاق المحال والأسواق والمنشآت في المدينة، وفقاً لما ورد في القرار الصادر عن المكتب التنفيذي لمجلس محافظة دمشق.